一、枸杞皮蛋汤做法?
用料:枸杞叶300克、瘦肉 200克、皮蛋 1个、枸杞子 适量、姜片 3-5片
做法步骤:
步骤 1、瘦肉剁碎,加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次,再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用。
步骤 2、汤锅内加入适量清水,烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
步骤 3、煮沸1分钟再加入枸杞子,加入食盐和胡椒粉,关火即可。
二、土豆炖鸡蛋汤做法?
步骤1食材:土豆300克,鸡蛋2个,小葱1根,姜1克,香菜1根、食用油3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。
步骤2土豆去皮,洗净,切细末。
步骤3小葱切葱花。
步骤4姜切末。
步骤5鸡蛋打散。
步骤6锅中油温5成热时,倒入土豆末,翻炒2分钟,倒入500毫升清水,放入姜末,大火煮8分钟,汤汁半浓稠时,调入盐、生抽、胡椒粉,拌匀,淋入鸡蛋液,迅速搅匀,调入鸡精,搅拌均匀,盛出,撒葱花、香菜。
三、红枸杞炖鸡做法?
过年必不可少的就是鸡肉了。俗话说无鸡不成宴,这句话一点都不假,从我记事起每年我家年菜必不可少的就是要炖一锅土鸡汤。细火慢炖几个小时,整间屋子都飘着鸡汤特有的香味,那馋人的气味道一直在鼻间萦绕,让人忍不住直咽口水。今天的土鸡汤加枸杞和红参,枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效;红参,常喝有补元气、调中气,生津安神的作用。土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,而且不含激素,不仅使汤味清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解压力和滋补身体。喜欢吃鸡汤的人,今后大家可以选择乌鸡来炖汤吃,乌鸡肉是非常珍贵的,可以说是药食同源,比如吃乌鸡肉可以缓解衰老,还具有强筋健骨的功效,小孩只吃乌鸡肉能够促进骨骼发育,能够预防佝偻病等等。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤:
1
先把乌鸡洗干净。
2
剁成小块。
3
锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
4
捞出来用水洗净。
5
葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6
把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
7
放入葱、姜、料酒,添加足量水。
8
盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
9
打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
10
盛入碗中,即可享用。
四、枸杞尖鸡蛋汤的做法?
枸杞尖洗净备用,鸡蛋打入碗中搅散,锅中加水放入枸杞尖,食用油煮熟,淋入蛋液加盐调味即可
五、枸杞菜皮蛋汤做法?
主料:新鲜枸杞叶一大把、皮蛋一个辅料:虾皮少量做法步骤:
1. 新鲜枸杞叶,摘下叶子洗净,待用;
2. 皮蛋切丁;
3. 蒜头切碎,姜切丝;
4. 少油下锅爆蒜姜,微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒,待皮蛋有点变色时放入高汤(没高汤清水也行);
5. 锅烧开,放入摘好的枸杞叶,烧开,放入调味品(枸杞叶烧的程度随自己的口味,生点,烂点按照自己口味掌握)。
六、黑枸杞鸡蛋汤做法?
材料
黑枸杞5g、鸡蛋豆腐1个、蛋2个、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、香油少许。
做法
1、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用;
2、取一锅水或高汤,待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮;
3、再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火,斟酌以盐、白胡椒粉调味;
4、加入香油及葱珠,撒上黑枸杞即可。
功效:补血安神、润肠通便、滋补肝肾。
七、枸杞炖鸡汤的做法?
用料
鲜鸡肉 适量
枸杞 适量
党参 适量
红枣 4颗
盐 适量
西洋参 5克
虫草花 10克
做法步骤
1、将半只鸡切块,洗干净备用。
2、准备好搭配的药材,洗干净。
3、加水同时放入锅中,中火慢炖。
4、熬煮过程中,若产生了细沫和过多油脂可以用勺子过滤出来。
5、加少量盐,搅拌均匀,出锅!
八、人参炖鸡蛋汤做法大全?
1、食材准备,土人参叶泡水,洗净控水备用。
2、鸡蛋打散后,加少许盐。
3、锅烧热,加入适量油,将姜丝爆香。
4、放入土人参叶片,快炒二下,加入适量的水,水烧开后,放入鸡蛋液。
5、起了蛋花后,加入少量盐,就可以起锅了。
6、小贴士 选择嫩一些的叶片食用,另可以放泡好的枸杞籽,装盘上桌。
九、熬夜伤肝,喝枸杞茶养肝,那我熬夜喝枸杞茶会怎么样?
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。
Tips:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮。
十、枸杞红枣鸡蛋汤的做法是什么?
红枣枸杞鸡蛋汤-有安心宁神的功效材料:
1.红枣8枚;
2.枸杞40g;
3.鸡蛋2个;
4.花生油,食盐适量 做法:1.红枣去核后清水洗干净,备用;2.枸杞清水洗干净,备用;3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
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