春宜养肝，却又为何不能多吃肝？

春天适宜养肝，肝属木，喜调达而恶抑郁，为将军之官。而春天万物复苏，草木生根发芽，正是阳气升发之时，此时养肝是顺应四时顺应天地万物升发之气。

但要把握好万物生长规律，春季养肝虽然顺应天时，也不宜养太过。如靠多吃肝来养肝容易使肝阳上炕，肝火上炎，造成肝气上逆等肝阳太过的表现。

因此，春季养肝虽是最佳时节，但注意要适度，要把握好其生长规律，才能使我们身体机体更加舒畅。