看到这个问题，我觉得问的很好，因为现代社会很多疾病都与肝和脾胃有很大的关系！那下面我就从中医的角度分别谈谈肝脾胃如何保养！
首先我们说下肝，肝在身体里五行属木，主升发疏泄，喜调达，最怕肝郁气滞，很多女性同志为什么会有乳房胀痛，乳腺增生，乳腺纤维瘤，更严重的还有乳腺癌，这都和肝郁气滞化火再加上湿热交织一起有很大关系！针对肝最好的保养方法就是保持心情舒畅！
其次我们再说说脾，脾的功能主运化，也就是说脾可以将胃腐熟的精微物质转化营养通过肺的功能输布到全身，脾通常会有脾湿和脾阳虚两种脾的健康问题，脾阳虚的人容易大便不成型，脾湿的人湿气重，容易身上有油，像很多胖子说我吃的已经很少了，为啥还胖呢，就是因为脾湿以后垃圾代谢不出去导致！所以脾不能阳虚，不能湿！
最后我们说下胃，胃收纳食物，将食物腐熟以后供脾运化，胃喜润，不喜欢干燥，胃干燥就容易导致胃酸，幽门螺杆菌，胃炎等等！所以很多的胃病都和胃阴不足有关系！要重视补胃阴！
夏季应该怎么吃才能健康护胃？
夏季的饮食原则——宜清热利湿
《素问· 四气调神大论》说：“夏三月，此谓藩秀；天地气交，万物华实。”夏季炎热，人体新陈代谢旺盛时期，所以饮食方面必须顺应阳盛阴虚的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。根据五行理论，夏季属火，对应于心，六气为暑；而长夏属土，对应于脾，六气为湿，所以身体容易心火旺盛、湿邪困脾，在饮食上注意清热利湿，怎么吃呢？ 有这几点可参考下：
1 一般苦味食物能清热燥湿、止泻，比如苦瓜、丝瓜、马兰、茶等可以适当吃点儿，醒脑提神，健脾燥湿，增进食欲。
2 夏季容易出汗，酸味食物能收、能涩，所以可适当吃点儿酸的。
3 长夏湿热，防止因避暑贪凉而伤体内阳气，酷热多雨易使人中暑，所以在夏令前，应服用补肺健脾益气之类的物品。 另外，天热但伏阴在内，饮食不要太凉，冷食不宜多吃，寒伤脾胃。体质虚弱者切记暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷水果等，可以喝凉茶多吃些水果。
4 夏季人体气血行于表，消化道气血供应减少，脾胃消化功能减弱，少吃油腻厚味，《千金要方》中讲“慎肥腻饼霍酥油之属”。
附上夏季饮食常用食材参考
主食：粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、莲子、赤小豆。
蔬菜：茄子、绿豆芽、莲藕、冬瓜、丝瓜、扁豆、空心菜、马齿苋、番茄、苋菜、四季豆、黄瓜、黄豆芽、百合、白木耳、莲子。
水果：西瓜、荔枝、无花果、椰子、柠檬、菠萝、枇杷、甜瓜、芒果……
肉类常见的都可吃，不要太肥太腻即可。
GSN