哪些食物能降低转氨酶 降转氨酶的十种食物

内容提要：【哪些食物能降低转氨酶】热度：137

降低转氨酶是指通过改善肝功能或减少肝脏损伤，降低血液中的转氨酶水平，常见的方法包括调整饮食、适度锻炼、避免饮酒、药物治疗等。下面就来一起看看吧！

一、哪些食物能降低转氨酶

转氨酶(ALT和AST)是体内肝脏细胞损伤的标志物，其升高可能与肝脏疾病、脂肪肝以及其他健康问题有关。要降低转氨酶，可以选择以下食物：

1. 水果和蔬菜：摄入大量的水果和蔬菜，特别是富含维生素C的柑橘类水果、番茄、红椒等。它们含有丰富的抗氧化剂，有助于保护肝脏细胞免受损伤。
2. 谷物和杂豆：全谷类食物和杂豆富含纤维和复合碳水化合物，有助于降低胆固醇和血糖水平，减轻肝脏压力。
3. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪酸，如Omega-3和Omega-6，可以减少炎症反应，保护肝脏健康。常见的坚果包括核桃、杏仁、亚麻籽、葵花籽等。
4. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化剂，可促进肝脏细胞再生，减轻肿瘤发生的风险，并有助于降低转氨酶水平。
5. 高纤维食物：摄入足够的高纤维食物，如燕麦、全麦面包、豆类和蔬菜，有助于降低血液中的脂肪和胆固醇水平，从而减轻肝脏的负担。

此外，要降低转氨酶还需注意以下几点：

1. 避免饮酒或限制饮酒量，酒精是重要的肝脏损伤原因。
2. 控制体重，肥胖是导致脂肪肝和转氨酶升高的常见原因之一。
3. 避免使用药物和化学物质，如非处方药、毒品等，这些物质可能对肝脏产生损害。
4. 定期进行体检和监测转氨酶水平，及早发现异常情况。

二、降低肝转氨酶的食物

肝转氨酶(ALT和AST)的升高通常是肝脏受损的标志，下面是一些可能有助于降低肝转氨酶的食物：

1. 高抗氧化食物：摄入富含抗氧化剂的食物，如浆果、绿叶蔬菜、柑橘类水果、燕麦、紫菜等。抗氧化剂有助于降低炎症反应和减轻肝脏损伤。
2. 富含谷胶的食物：谷胶是一种可溶性膳食纤维，可以帮助降低血脂和胆固醇水平，减轻肝脏的负担。食物中富含谷胶的有燕麦、大麦、豆类和柚子果胶。
3. 富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸有抗炎作用，可降低血脂和减轻肝脏炎症反应。富含Omega-3脂肪酸的食物包括深海鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼、鳗鱼）、亚麻籽、核桃和葵花籽。
4. 蔬菜和水果：增加对蔬菜和水果的摄入，特别是富含维生素C的食物如橙子、柠檬、柚子、青椒等。维生素C具有抗氧化和消炎的作用。
5. 坚果和种子：坚果和种子中富含健康的脂肪酸、维生素E和矿物质，有助于保护肝脏健康。常见的坚果包括核桃、杏仁、腰果，常见的种子包括花生、亚麻籽和葵花籽。

三、降转氨酶的十种食物

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