肝病最怕的三种蔬菜?

肝健康网 2022-07-02 04:53 编辑:庞祥 264阅读

不要再看有些人写的那种什么“癌症”最怕的三种食物,什么肝病最怕的“三种蔬菜”等等的伪命题,都是非常片面的。一定要具体看病症,针对问题再说处理方法。

如果有脂肪肝的话,饮食结构上一定要注意,提倡就是高蛋白,高维生素,低糖,低脂饮食,所以食物里面假如说是含糖量比较高,或者是动物性的脂肪,或者是动物的内脏,或者是纤维素含量比较低的东西,我们建议就是不要吃。

所以提倡我们不吃或者少吃动物性的脂肪,甜食(包括含糖的饮料),多吃一些青菜水果和富含维生素的食物,以及一些高蛋白质的瘦肉和鱼豆制品,不要吃零食,同时还要加强体育锻炼。

老年人体弱无力吃什么蔬菜

低血压在我们的生活中很常见,平日里,这些朋友会出现不同程度的眼花、乏力、工作能力下降等等,甚至还会造成口齿不清等,对我们的生活有严重的影响。那么您知道低血压的人吃什么好,什么食物治疗低血压吗? 方法/步骤 有贫血症的患者,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。 食欲差的患者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如醋、糖、胡椒、辣椒等。 荤素搭配。多食桂圆、莲子、大枣、桑椹等可以增强体质; 选择高钠(食盐每日宜12-15克)、高胆固醇的饮食,如动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等,使血容量增加,心排血量也随之增加,动脉紧张度增强,血压将随之上升。 END 注意事项 忌食生冷及寒凉、破气食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。 千万不要吃玉米等类降血压食物!

吃什么水果或蔬菜,可以提高记忆力?

1 菠菜
菠菜具有极强的抗氧化能力,有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者,对年长者特别有益。美国波士顿人类老年营养研究中心的科学家最近给8名老年妇女饮用了菠菜的提取液,结果发现,该液具有“强力抗氧化活性效果”,可使她们机体的抗氧化能力提高20%,这相当于摄取1250毫克的维生素C。


2 深色绿叶菜


蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。


3 三文鱼


鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。


4 葡萄汁或葡萄酒


常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果,但由于酒精会对神经产生麻痹作用,因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年,葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。


5 热可可


热可可不但能够暖身,而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品,其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍,绿茶的3到4倍,红茶的4到5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞,预防神经功能紊乱的发生。


6 全麦制品和糙米


增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃“粗粮”,这是造成他们维生素B6摄入不足的原因之一。


7 杏仁和核桃


干果,特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品,不仅美味,而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸,具有更明显的功效。这与中国“吃核桃补脑”的说法不谋而合。


8 橄榄油


脑动脉硬化的主要原因是长期食用高热量、高脂肪(饱和脂肪酸)食物以及缺乏必需的营养素。研究发现,地中海沿岸国家的居民,心、脑血管疾病发病率低,这与他们膳食中多食用橄榄油有关。橄榄油中含多种不饱和脂肪酸,有预防动脉粥样硬化的作用。因此,提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。


9 大蒜


大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。


10 蓝莓果


野生蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明,长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化,提高记忆力,防止随着年龄增长,平衡和协调能力的减弱,还能减少高血压和中风的发生几率